1 15. 下列何者是香草餡奶油泡芙(Cream puff with vanilla custard filling)之泡芙麵糊的正確製法?
A 冷麵粉等材料加入煮開的奶油水中攪拌
B 煮開的奶油水加入冷麵粉等材料中攪拌
C 冷麵粉等材料加入奶油冷水中攪拌
D 奶油冷水加入冷麵粉等材料中攪拌
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每天進步一點點,量的積累會產生質的改變
Hand it over. (交出來)