1 115. 麵粉蛋白質是屬於部分不完全蛋白質，因為其胺基酸內缺少了一種必需胺基酸為？
A 甲硫胺酸（methioine）
B 胱胺酸（cystine）
C 半胱胺酸（cysteine）
D 離胺酸（lysine）
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改變只是開始，持續才是關鍵
That's not all.(還不止這些呢？)