1 158. 餅乾麵糰在壓延成型時，打孔洞的原因，下列何者敘述錯誤？
A 有表面裝飾之作用
B 減少原料用量、降低成本
C 切斷麵糰筋性、防止緊縮作用
D 水分變成水蒸氣，有孔洞時可保持較均勻的膨脹度
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態度決定高度
Stay out of it. (你別管)