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題庫 / 西餐烹調(丙) / 01.職業安全衛生
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02:食物的性質及選購(112)
03:食物貯存(72)
04:食物製備(80)
05:器皿與盤飾(29)
06:設備與器具(27)
07:營養知識(38)
08:成本控制(26)
09:安全措施(17)
10:衛生知識(84)
11:衛生法規(34)
01.職業安全衛生(100)
02.工作倫理與職業道德(100)
03.環境保護(100)
04.節能減碳(100)
1
91. 已在職之勞工,首次從事特別危害健康作業,應實施下列何種檢查?
A
一般體格檢查
B
特殊體格檢查
C
一般體格檢查及特殊健康檢查
D
特殊健康檢查
答案
2
92. 依職業安全衛生設施規則規定,噪音超過多少分貝之工作場所,應標示並公告噪音危害之預防事項,使勞工周知?
A
75
B
80
C
85
D
90
答案
3
93. 下列何者非屬工作安全分析的目的?
A
發現並杜絕工作危害
B
確立工作安全所需工具與設備
C
懲罰犯錯的員工
D
作為員工在職訓練的參考
答案
4
94. 可能對勞工之心理或精神狀況造成負面影響的狀態,如異常工作壓力、超時工作、語言脅迫或恐嚇等,可歸屬於下列何者管理不當?
A
職業安全
B
職業衛生
C
職業健康
D
環保
答案
5
95. 有流產病史之孕婦,宜避免相關作業,下列何者為非?
A
避免砷或鉛的暴露
B
避免每班站立 7 小時以上之作業
C
避免提舉 3 公斤重物的職務
D
避免重體力勞動的職務
答案
6
96. 熱中暑時,易發生下列何現象?
A
體溫下降
B
體溫正常
C
體溫上升
D
體溫忽高忽低
答案
7
97. 下列何者不會使電路發生過電流?
A
電氣設備過載
B
電路短路
C
電路漏電
D
電路斷路
答案
8
98. 下列何者較屬安全、尊嚴的職場組織文化?
A
不斷責備勞工
B
公開在眾人面前長時間責罵勞工
C
強求勞工執行業務上明顯不必要或不可能之工作
D
不過度介入勞工私人事宜
答案
9
99. 下列何者與職場母性健康保護較不相關?
A
職業安全衛生法
B
妊娠與分娩後女性及未滿十八歲勞工禁止從事危險性或有害性工作認定標準
C
性別平等工作法
D
動力堆高機型式驗證
答案
10
100. 油漆塗裝工程應注意防火防爆事項,以下何者為非?
A
確實通風
B
注意電氣火花
C
緊密門窗以減少溶劑擴散揮發
D
嚴禁煙火
答案
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