A 洗滌槽:具有100℃以上含洗潔劑之熱水
B 沖洗槽:具有充足流動之水,且能將洗潔劑沖洗乾淨
C 有效殺菌槽:水溫應在100℃以上
D 洗滌槽:人工洗滌應浸20分鐘以上
A 殘留澱粉、殘留脂肪、殘留洗潔劑、殘留過氧化氫
B 殘留澱粉、殘留蛋白質、殘留洗潔劑、殘留過氧化氫
C 殘留澱粉、殘留脂肪、殘留蛋白質、殘留洗潔劑
D 殘留澱粉、殘留脂肪、殘留蛋白質、殘留過氧化氫
A 4.6~6.5
B 4.6~7.5
C 6.0~8.5
D 6.0~9.5
A 製作直接食用冰塊之製冰機水源過濾時,濾膜孔徑越大越好
B 使用地下水源者,其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源,應至少保持十五公尺之距離
C 飲用水與非飲用水之管路系統應完全分離,出水口毋須明顯區分
D 蓄水池(塔、槽)應保持清潔,設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源二公尺以上
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每天進步一點點,量的積累會產生質的改變
That's not all.(還不止這些呢?)