A 食品良好衛生規範準則係全面強制實施
B 食品良好衛生規範準則與食品安全管制系統準則應同步實施，以提升食品業者之水準
C 食品安全管制系統是建立在食品良好衛生規範的基礎之上
D 食品安全管制系統應視安全評估之風險大小及產業需求，選擇業別及規模，逐步公告實施
A 得於15日內向原抽驗機關申請複驗
B 得於15日內向衛生福利部申請複驗
C 不得申請複驗
D 申請複驗時發現原餘存檢體已變質則應重新取樣
A 以太白粉水沉澱雜質使油保持澄清即可
B 總極性化合物(total polar compounds)含量超過25%時
C 使用濾油粉過濾即可不必換油
D 使用到油量不夠時換油
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時間在那裡! 成就就在那裡!
face the music. (面對現實)