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題庫 / 餐旅服務(丙) / 05:客房作業
01:餐具認識與餐桌擺設(111)
02:餐飲服勤方式(85)
03:飲料服務(48)
04:餐飲安全與衛生(68)
05:客房作業(168)
06:相關法規(128)
01.職業安全衛生(100)
02.工作倫理與職業道德(100)
03.環境保護(100)
04.節能減碳(100)
1
161. 依法規,國際觀光旅館不應附設
A
餐廳
B
咖啡廳
C
酒吧
D
交通公司
答案
2
162. 勞動契約終止時,勞工如請求發給「服務證明書」,雇主
A
可以只發管理階級
B
不應拒絕不發
C
可以拒絕不發
D
可以只發年資長者
答案
3
163. 雇主想預扣勞工工資作為勞動契約違約金或賠償費用時
A
經勞工同意即可
B
自己決定即可
C
要報告主管機關
D
依法不可
答案
4
164. 雇主要求員工加班應取得「下列何者」之同意
A
員工父母
B
工會或員工本人
C
派出所
D
勞委會
答案
5
165. 女性勞工生產時雇主應給予給薪產假
A
八週
B
八天
C
八個月
D
雇主自行決定
答案
6
166. 勞工結婚者,雇主應給予婚假八日但可
A
發半薪
B
發三分之一薪
C
停薪
D
扣發全勤獎金
答案
7
167. 服務對動物毛髮過敏的旅客應提供
A
羽毧枕
B
木棉枕
C
羽毛枕
D
毧毛枕
答案
8
168. 床上備品中何者作用為防止污染彈簧床墊
A
床單
B
羽毛被
C
毛毯
D
清潔衛生墊
答案
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