A 2→4→5→3→1
B 3→1→2→4→5
C 2→1→3→4→5
D 1→2→3→4→5
A 消毒抹布以煮沸法處理，需以100℃沸水煮沸5分鐘以上
B 食品、用具、器具、餐具不可放置在地面上
C 廚房內二氧化碳濃度可以高過0.5﹪
D 廚房的清潔區溫度必須保持在22～25℃，溼度保持在相對溼度50～55﹪之間
A 可燃廢棄物與不可燃廢棄物應分類處理
B 使用有加蓋，易處理的廚餘桶，內置塑膠袋以利清洗維護清潔
C 每天清晨清理易腐敗的廢棄物
D 含水量較高的廚餘可利用機械處理，使脫水乾燥，以縮小體積
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成功的人找方法 失敗的人找理由
Water under the bridge. (事已至此)