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1 51. 對門市清潔認知，下列敘述何者有誤？
A 店內安靜打掃不揚塵
B 掃除注意死角及溝槽
C 在高處的天花板可使用伸縮桿來擦拭
D 玻璃有水痕時以濕抹布擦拭清潔
2 52. 小萱選取了短毛掃把、拖把、清潔劑及擰乾器，請問她正準備清潔何處？
A 地板
B 刮砂墊
C 天花板
D 停車區
3 53. 小閔店長正準備教新人清潔，下列敘述何者正確？
A 櫃檯的乾淨是顧客第一眼的印象
B 貨架乾淨商品就乾淨
C 先教新人做，再請其自己做即可
D 食品用具使用完清潔劑，應再以清潔的水洗過
4 54. 小智店長檢視門市時發覺地板有刮傷的現象，您認為門市職員在進行地板清潔最可能出現的錯誤為何？
A 拖把含砂
B 抹布仍有清潔劑
C 水桶內有髒水
D 拖把滴水
5 55. 小智店長拿了一瓶酒精，下述何者無法直接噴用？
A
B
C
D
6 56. 下列有關門市有需要除菌的場所何者有誤？
A 廁所門把
B 垃圾桶
C 地板
D 馬桶
7 57. 門市要使防黴更有效，下列敘述何者正確？
A 用熱水清洗廁所牆壁、地板
B 抹布要蔭乾
C 清潔用品要懸空擺放或置於架上
D 對付黴菌最佳方法是使用清潔劑
8 58. 下列對門市玻璃清潔動作之敘述何者有誤？
A 一手拿抹布一手拿清潔劑，一邊噴一邊擦清潔效果較佳
B 每天打掃幾乎不用清潔劑
C 沒有玻璃刮刀可使用乾濕兩條抹布擦拭多次玻璃仍會乾淨
D 掃除邊角不要太久，否則不易清除
9 59. 小閔店長發現冷凍櫃有臭味，下列何者無法消除臭味？
A 清除臭味來源物
B 放除臭劑
C 定期處理冷藏櫃過期或腐敗商品
D 清潔冷藏櫃
10 60. 有關門市清潔設備下列敘述何者有誤？
A 櫃檯使用清潔劑要注意不殘留，以免造成褪色
B 平時以乾、濕抹布擦拭保持乾淨
C 黃色水質表示濾水器濾心要更換
D 設備要注意有插座的部份不可泡入水中清潔