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題庫 / 餐旅服務(丙) / 05:客房作業
01:餐具認識與餐桌擺設(111)
02:餐飲服勤方式(85)
03:飲料服務(48)
04:餐飲安全與衛生(68)
05:客房作業(168)
06:相關法規(128)
01.職業安全衛生(100)
02.工作倫理與職業道德(100)
03.環境保護(100)
04.節能減碳(100)
1
21. 位置接近購物區且方便大型車輛出入及停放之旅館最適合經營
A
團體旅館
B
會議旅館
C
國民旅舍
D
機場旅館
答案
2
22. 位於風景名勝區且方便大型車輛出入及停放之旅館經營
A
過境旅館
B
會議旅館
C
休閒渡假旅館
D
商務旅館
答案
3
23. 需具備完整會議設施之旅館為
A
渡假旅館
B
民宿
C
休閒旅館
D
會議旅館
答案
4
24. 需位於當地國際機場或國內轉機點之旅館為
A
小型旅館
B
過境旅館
C
休閒旅館
D
商務旅館
答案
5
25. 旅館連鎖經營之連線業務可藉電腦完成之事為
A
打掃
B
訂房
C
鋪床
D
洗衣
答案
6
26. 汽車旅館的發源地在
A
英國
B
法國
C
加拿大
D
美國
答案
7
27. 台灣第一家中國宮殿式、發揚中華傳統文化的旅館是
A
台北圓山大飯店
B
台北希爾頓大飯店
C
中泰賓館
D
彰化民俗村
答案
8
28. 下列何種房間之間的共用牆壁應有門相通?
A
雙人房
B
三人房
C
連通房
D
角落房
答案
9
29. 一般旅館客房所能容納之最多旅客數應為
A
三人
B
一家
C
二人
D
原設床舖所能容納人數加一
答案
10
30. 「SUITE ROOM」是指
A
單人房
B
雙人房
C
套房
D
三人房
答案
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學習力比學歷重要
Once in a blue moon.(千載難逢)