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1 41. 對於觀光旅館業的敘述何者錯誤？
A 經營觀光旅館業只需向地方主管機關申請登記後就可營業
B 客房出租是其營業範圍之一
C 可依法規附設休閒場所及商店
D 其等級按照建築與設備標準、經營、管理及服務方式區分
2 42. 依照觀光旅館建築及設備標準規定旅館每層樓房間在「下列何者」間以上者應設置備品室一處
A 20
B 30
C 40
D 50
3 43. 下列何項非觀光旅館客房浴室應設之必要設備
A 設置淋浴設備
B 設置沖水馬桶及洗臉盆
C 供應盥洗用品
D 供應冷熱水
4 44. 依照觀光旅館業管理規則規定觀光旅館業應投保責任保險，對每一事故身體傷亡之最低保險理賠金額為
A 100萬
B 200萬
C 1000萬
D 2000萬
5 45. 觀光旅館業及旅館業商品(服務)禮券定型化契約不得記載
A 使用期限
B 發行人名稱
C 商品(服務)禮券發售編號
D 使用方式
6 46. 觀光旅館屬於少許行業，哪一階層員工異動須報請觀光主管機關備查
A 服務員
B 領班
C 主任
D 經理
7 47. 觀光旅館業在何時起適用勞動基準法「下列何者」年3月1日
A 81
B 85
C 86
D 87
8 48. 餐飲業是屬於
A 製造業
B 服務業
C 觀光業
D 交通業
9 49. 有關服務定義的敘述，下列何者不正確？
A 服務不良，會影響公司的聲譽
B 服務是餐廳的生命，為一種有形的平價商品
C 好的服務員應常糾正客人的餐飲知識
D 服務是需隨時設身處地的為客人著想
10 50. 餐旅服務業的外場服務人員的特質，下列何者較最適當？
A 木訥
B 乖巧
C 嫻靜
D 主動