Positive SSL
A 根菜類-松露
B 葉菜類-蘿蔓生菜
C 芽菜類-苜蓿芽
D 花菜類-朝鮮薊

A 「因蔯高」稱「比薩香料」
B 「番紅花」是西點最常用的香料之一
C 「鬱金香粉」是「咖哩粉」的主要原料之一
D 在製作「德國酸菜」會使用「肉桂粉」來矯臭及賦香

A 洋蔥為調味蔬菜(mire prox)的一種
B 洋蔥適合做為沙拉食材
C 洋蔥屬於根菜類
D 蒜苗屬於鱗莖菜類

A 蘿美生菜( r o m a i n e ) 、鯷魚( a n c h o v y ) 、帕瑪森乳酪( p a r m e s a n c h e e s e )
B 美生菜( l e t t u c e ) 、雞肉片( c h i c k e n ) 、巧達乳酪( c h e d d a r c h e e s e )
C 紅葉生菜( r e d l e a f ) 、蘋果 ( a p p l e ) 、檸檬汁 ( l e m o n j u i c e )
D 美生菜( l e t t u c e ) 、鮪魚( t u n a ) 、橄欖( o l i v e ) 、油醋汁( v i n e g a r o i l )

A 迷迭香( R o s e m a r y )
B 番紅花( S a f f r o n )
C 肉桂( C i n n a m o n )
D 丁香( C l o v e )

A 罐裝粉狀
B 製作一公斤Parmesan cheese需16 公升牛奶
C 一種藍黴起司
D 一種白黴起司

A 來自煮好的葡萄汁
B 初放在橡木桶發酵
C 經過2年熟成每年換桶
D 用於提味

A 黏著性
B 稠化性
C 乳化性
D 凝固性

A 9至30個月
B 31至42個月
C 45至73個月
D 72至96個月